Філіп Тоска керує аквапонною фермою під назвою Hausnatura на першому поверсі колишньої телефонної станції в братиславському районі Петржалка, Словаччина, де він вирощує салати та трави.
«Побудувати гідропонну ферму легко, але дуже складно підтримувати всю систему, щоб рослини мали все необхідне та продовжували рости», – сказав Тошка. «За цим стоїть ціла наука».
Від риби до поживного розчину Тошка побудував свою першу аквапонну систему понад десять років тому у підвалі багатоквартирного будинку в Петржалці. Одним із його натхненників є австралійський фермер Мюррей Халлам, який будує аквапонні ферми, які люди можуть облаштувати у своїх садах або на балконах.
Система Тошки складається з акваріума, в якому він вирощує рибу, а в іншій частині системи він спочатку вирощує помідори, полуницю та огірки для власного споживання.
«Ця система має великий потенціал, оскільки вимірювання температури, вологості та інших параметрів можна дуже добре автоматизувати», – пояснює Тошка, випускник факультету електротехніки та інформатики.
Невдовзі після цього, за допомогою словацького інвестора, він заснував ферму Hausnatura. Він перестав вирощувати рибу — за його словами, аквапоніка спричиняла проблеми через різкі стрибки або падіння попиту на овочі на фермі — і перейшов на гідропоніку.
Час публікації: 21 березня 2023 р.