Filip Toska conduce o fermă acvaponică numită Hausnatura, situată la parterul unei foste centrale telefonice din cartierul Petrzalka din Bratislava, Slovacia, unde cultivă salate și ierburi aromatice.
„Construirea unei ferme hidroponice este ușoară, dar este foarte dificil să întreții întregul sistem, astfel încât plantele să aibă tot ce au nevoie și să continue să crească”, a spus Toshka. „Există o întreagă știință în spatele acestui lucru.”
De la pește la soluție nutritivă, Toshka și-a construit primul sistem acvaponic acum peste zece ani în subsolul unui bloc de apartamente din Petrzalka. Una dintre sursele sale de inspirație este fermierul australian Murray Hallam, care construiește ferme acvaponice pe care oamenii le pot înființa în grădinile sau pe balcoanele lor.
Sistemul lui Toșka constă dintr-un acvariu în care crește pești, iar într-o altă parte a sistemului cultivă mai întâi roșii, căpșuni și castraveți pentru consum propriu.
„Acest sistem are un potențial imens, deoarece măsurarea temperaturii, umidității și a altor parametri poate fi automatizată foarte bine”, explică Toshka, absolventă a Facultății de Inginerie Electrică și Informatică.
La scurt timp după aceea, cu ajutorul unui investitor slovac, a fondat ferma Hausnatura. A încetat să mai cultive pește — a spus că acvaponica cauza probleme din cauza creșterilor sau scăderilor cererii de legume la fermă — și a trecut la hidroponică.
Data publicării: 21 martie 2023