Filip Toska mengelola pertanian akuaponik bernama Hausnatura di lantai pertama bekas gedung telepon di distrik Bratislava, Petrzalka, Slovakia, tempat ia menanam salad dan rempah-rempah.
“Membangun pertanian hidroponik itu mudah, tetapi sangat sulit untuk merawat seluruh sistemnya agar tanaman mendapatkan semua yang mereka butuhkan dan terus tumbuh,” kata Toshka. “Ada ilmu di baliknya.”
Dari ikan hingga larutan nutrisi, Toshka membangun sistem akuaponik pertamanya lebih dari sepuluh tahun yang lalu di ruang bawah tanah sebuah gedung apartemen di Petrzalka. Salah satu inspirasinya adalah petani Australia, Murray Hallam, yang membangun pertanian akuaponik yang dapat dibangun di kebun atau balkon mereka.
Sistem Toshka terdiri dari akuarium tempat ia membesarkan ikan, dan di bagian lain sistem, ia pertama-tama menanam tomat, stroberi, dan mentimun untuk konsumsi sendiri.
“Sistem ini memiliki potensi besar karena pengukuran suhu, kelembapan, dan parameter lainnya dapat diotomatisasi dengan sangat baik,” jelas Toshka, lulusan Fakultas Teknik Elektro dan Ilmu Komputer.
Tak lama kemudian, dengan bantuan seorang investor Slowakia, ia mendirikan pertanian Hausnatura. Ia berhenti beternak ikan—ia mengatakan akuaponik menyebabkan masalah lonjakan atau penurunan permintaan sayuran di pertaniannya—dan beralih ke hidroponik.
Waktu posting: 21-Mar-2023