Filip Toska dirixe unha granxa de acuaponía chamada Hausnatura no primeiro andar dunha antiga central telefónica no distrito de Petrzalka, en Bratislava, Eslovaquia, onde cultiva ensaladas e herbas aromáticas.
«Construír unha granxa hidropónica é doado, pero é moi difícil manter todo o sistema para que as plantas teñan todo o que necesitan e sigan crecendo», dixo Toshka. «Hai toda unha ciencia detrás diso».
De peixe a solución nutritiva Toshka construíu o seu primeiro sistema acuapónico hai máis de dez anos no soto dun edificio de apartamentos en Petrzalka. Unha das súas inspiracións é o agricultor australiano Murray Hallam, que constrúe granxas acuapónicas que a xente pode instalar nos seus xardíns ou nos seus balcóns.
O sistema de Toshka consiste nun acuario no que cría peixes e, noutra parte do sistema, primeiro cultiva tomates, amorodos e pepinos para o seu propio consumo.
«Este sistema ten un gran potencial porque a medición da temperatura, a humidade e outros parámetros pódese automatizar moi ben», explica Toshka, graduada da Facultade de Enxeñaría Eléctrica e Ciencias da Computación.
Pouco despois, coa axuda dun investidor eslovaco, fundou a granxa Hausnatura. Deixou de cultivar peixes (dixo que a acuaponía estaba a causar problemas con picos ou caídas na demanda de vexetais na granxa) e pasou á hidroponía.
Data de publicación: 21 de marzo de 2023